新農(nóng)民故事會(huì)
發(fā)布日期：2023-06-06
2022年10月24日，首屆“中國(guó)新農(nóng)民”故事會(huì)在江蘇省常熟市海虞鎮(zhèn)舉行。圖為江蘇蘇州市常熟市長(zhǎng)虹陽(yáng)澄湖大閘蟹有限公司董事長(zhǎng)劉長(zhǎng)虹作故事分享。
以上照片由 農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 戴軍 攝
劉長(zhǎng)虹：
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、各位在座的來(lái)賓們大家下午好，今天分享的故事是兩代人在陽(yáng)澄湖邊上為大閘蟹安新家。我是劉長(zhǎng)虹，來(lái)自美麗的常熟沙家浜。可能一方水土養(yǎng)一方人，自小就喜歡到陽(yáng)澄湖邊上跟著父親去打魚(yú)捕蟹，后來(lái)就慢慢地?zé)釔?ài)上了養(yǎng)殖大閘蟹的行業(yè)。 沙家浜、陽(yáng)澄湖大閘蟹已經(jīng)留在我生命里最深的印記了，我從事這個(gè)行業(yè)三十多年始終提醒自己不忘初心，怎么樣把小時(shí)候吃到的大閘蟹味道原汁原味地把它保留下來(lái)。說(shuō)起陽(yáng)澄湖大閘蟹，在座的各位并不陌生，但是陽(yáng)澄湖大閘蟹養(yǎng)殖的背后其辛苦程度可想而知。
我記得改革開(kāi)放初期干了十幾年老本行的瓦匠父親為了改善家庭的生活，特別到陽(yáng)澄湖邊上開(kāi)發(fā)了幾十畝的蟹塘，給螃蟹安個(gè)家。但是由于當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)條件落后、技術(shù)落后包括各方面的信息匱乏，最后到螃蟹收成的時(shí)候一個(gè)螃蟹都沒(méi)撈著，血本無(wú)歸。 我記得當(dāng)時(shí)對(duì)我父親的打擊非常大，但是我父親從來(lái)沒(méi)有放棄，后來(lái)18歲那年參加了高考，沒(méi)有考上大學(xué)的我就跟著父親干。我記得很清楚我們父子倆花了整整5年時(shí)間，把養(yǎng)殖螃蟹的技術(shù)摸透了，也解決了，把螃蟹養(yǎng)好了，口味養(yǎng)好了，但螃蟹養(yǎng)好要做品牌怎么推出去。
那年我做了一個(gè)非常發(fā)自內(nèi)心的創(chuàng)新，在這個(gè)行業(yè)里，第一家在報(bào)紙上做了品牌宣傳——“長(zhǎng)虹蟹、天下鮮”，當(dāng)時(shí)效果非常之好。 記得當(dāng)時(shí)北京小伙子拿著我們家的包裝盒找到我們，他說(shuō)平時(shí)特別喜歡吃大閘蟹，自從吃到你家的大閘蟹，味道特別好，吃了還想吃，這次就是看到了你包裝盒上的文字、地址，特意從北京趕過(guò)來(lái)找到你家買螃蟹。 由于我跟他之間的交流，后來(lái)我們成為了朋友，他也介紹了很多客戶，帶來(lái)了很多生意。最后我打下了北京這么大的一個(gè)市場(chǎng)，這件事更堅(jiān)定了我在這個(gè)行業(yè)里一定要做好品牌、做好品質(zhì)的決心。 我們技術(shù)已經(jīng)有了，市場(chǎng)也在慢慢打開(kāi)，通過(guò)自己的努力確確實(shí)實(shí)在當(dāng)?shù)赜幸稽c(diǎn)知名度，在行業(yè)里也都家喻戶曉，說(shuō)起長(zhǎng)虹，都知道“長(zhǎng)虹蟹、天下鮮”，出水不凡，正準(zhǔn)備大干一場(chǎng)的時(shí)候，國(guó)家為了保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保護(hù)陽(yáng)澄湖的水源地，原來(lái)我們陽(yáng)澄湖養(yǎng)殖高密度達(dá)到15萬(wàn)畝以上，縮減到現(xiàn)在1.6萬(wàn)畝。
陽(yáng)澄湖大閘蟹品牌不只是中國(guó)的，它是全世界的，我們?nèi)虻娜A人都喜歡吃陽(yáng)澄湖大閘蟹，它市場(chǎng)的需求是非常巨大的，政府就提出來(lái)，鼓勵(lì)漁民、農(nóng)民在岸上大搞生態(tài)養(yǎng)殖。 我抓住了這個(gè)機(jī)會(huì)，2018年公司投資了1200萬(wàn)元，專門打造了470畝長(zhǎng)虹村生產(chǎn)養(yǎng)殖基地，這塊寶地名字跟我的名字一模一樣，同時(shí)緊挨著陽(yáng)澄湖邊上，我們把陽(yáng)澄湖水引上來(lái)，進(jìn)入我們的養(yǎng)殖區(qū)，完完全全地還原陽(yáng)澄湖的水環(huán)境和生物物種環(huán)境，嚴(yán)格管控產(chǎn)品，并且拿出58畝的水面，專門用于養(yǎng)殖尾水的凈化處理，徹底解決了我們大閘蟹養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染環(huán)境，對(duì)陽(yáng)澄湖環(huán)境不帶來(lái)任何壓力和負(fù)擔(dān)，真正做到了綠水循環(huán)，環(huán)境非常友好。 并且嚴(yán)格按照863的養(yǎng)殖生態(tài)計(jì)劃，8：每畝我們僅放800只優(yōu)質(zhì)小螃蟹，而且我們比質(zhì)量，不追求數(shù)量；6：一畝每年可以回補(bǔ)600只優(yōu)質(zhì)成品的大閘蟹；3：每只螃蟹都可以賣到50塊以上，1畝可以創(chuàng)收3萬(wàn)塊錢。這樣即提高了我們經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也保護(hù)了周邊的水環(huán)境，真正實(shí)現(xiàn)了生態(tài)、品質(zhì)、效益三大提升。 所以，這一切就是要把長(zhǎng)虹牌打造好，2021年我們繼續(xù)投入300萬(wàn)元投資建設(shè)了智慧漁業(yè)系統(tǒng)，通過(guò)數(shù)字農(nóng)業(yè)，對(duì)長(zhǎng)虹牌的生態(tài)養(yǎng)殖進(jìn)行了科技賦能，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)的全流程可追溯，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)虹牌的小螃蟹從小到大成長(zhǎng)和蛻變的過(guò)程，都可以通過(guò)視頻圖像大數(shù)據(jù)整合，能夠把它記錄下來(lái)，完完整整地還原，生動(dòng)地呈現(xiàn)給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者買得安心，吃得更放心。
我們的嘗試取得了成功，恰恰印證了我能夠把陽(yáng)澄湖蟹安好家，圓了我父親那個(gè)年代的夢(mèng)，所有的這一切就讓我想起父親對(duì)我的諄諄教誨，做生意一定要誠(chéng)實(shí)守信，做事情一定要專心、細(xì)心、用心，人家大老遠(yuǎn)來(lái)買我們的螃蟹為的就是我們家的質(zhì)量，對(duì)我們的充分信任，我們一定要把品質(zhì)最好的螃蟹賣給他。假如手里拿的蟹覺(jué)得有點(diǎn)猶豫不要賣給他，絕對(duì)不能做以次充好的事情。 父親這句話對(duì)我的影響非常深遠(yuǎn)，父親的言傳身教其實(shí)也是成就了今天小成功，在這里我感謝父親。 我是陽(yáng)澄湖邊上的養(yǎng)蟹人，通過(guò)養(yǎng)蟹我?guī)?dòng)了周邊的農(nóng)戶共同發(fā)展造福了一方百姓，通過(guò)養(yǎng)蟹也改善長(zhǎng)虹灘的生態(tài)面貌，通過(guò)養(yǎng)蟹我為上百位的農(nóng)民解決了在長(zhǎng)虹灘上崗的機(jī)會(huì)，讓他們?cè)陂L(zhǎng)虹灘邊上安居樂(lè)業(yè)。同時(shí)我緊跟黨的號(hào)召、黨的步伐，為中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展盡一份綿薄之力。
我是長(zhǎng)虹灘上的岸上湖體活水生態(tài)養(yǎng)殖新模式的創(chuàng)建人，我相信我緊跟時(shí)代的步伐響應(yīng)黨的號(hào)召，我全力以赴把這份事業(yè)堅(jiān)持下去。在這里我也感恩當(dāng)?shù)卣畬?duì)我們農(nóng)業(yè)發(fā)展的大力支持，感恩大自然對(duì)我們的無(wú)私饋贈(zèng)，更有感恩人杰地靈的常熟這塊風(fēng)水寶地給予我們農(nóng)民創(chuàng)業(yè)人肥沃的土壤。 常熟是魚(yú)米之鄉(xiāng)，人人向往的地方，歡迎大家常來(lái)常熟，常來(lái)長(zhǎng)虹，到長(zhǎng)虹灘品蟹，到沙家浜游玩。 今天我的分享就到這里，祝大家身體健康、萬(wàn)事如意、一路長(zhǎng)虹。謝謝！
主持人： 感謝劉總的介紹，接下來(lái)，有請(qǐng)專家進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
孫林（點(diǎn)評(píng)）：
我覺(jué)得給我的第一個(gè)感覺(jué)就是傳承。父輩的艱辛、父輩的美德你體會(huì)到了、傳承下來(lái)了，這就是創(chuàng)業(yè)發(fā)展的根和源。我看你的幾個(gè)故事里有幾個(gè)畫(huà)面，你剛才講滿懷希望的父親穿著一件灰色陳舊的外衣，呆呆地望著晚霞映照下的陽(yáng)澄湖，這個(gè)畫(huà)面感非常強(qiáng)，父親的背影深深地觸動(dòng)了他。 第二個(gè)感覺(jué)還是父親的一句話，一定要挑好的給別人，假如你拿在手里覺(jué)得還有點(diǎn)猶豫就不要給別人。這句話讓他永遠(yuǎn)記在心里，而且從此以后就是產(chǎn)最好的螃蟹，把最好的螃蟹賣給客戶，所以才有北京的客戶千里迢迢來(lái)找你，好人有好報(bào)。
創(chuàng)新是創(chuàng)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。危機(jī)時(shí)刻創(chuàng)新開(kāi)創(chuàng)了岸上湖體活水生態(tài)養(yǎng)殖模式，這就是創(chuàng)新。把螃蟹養(yǎng)出了品牌闖出了好市場(chǎng)，而且?guī)?dòng)了蟹農(nóng)抱團(tuán)發(fā)展，效益也很好。 特色農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，要人無(wú)我有，人有我新，長(zhǎng)創(chuàng)長(zhǎng)新才能長(zhǎng)虹，你做到了。 我覺(jué)得兩代人三十年三個(gè)故事聽(tīng)完之后我覺(jué)得畫(huà)面感非常強(qiáng)，也被你的故事感動(dòng)了。是故事、是情懷更是擔(dān)當(dāng)，講品質(zhì)講誠(chéng)信在傳承中創(chuàng)新，在發(fā)展中堅(jiān)守，為你點(diǎn)贊，祝你事業(yè)長(zhǎng)虹，謝謝。
詹新華（點(diǎn)評(píng)）：
聽(tīng)到劉董事長(zhǎng)的故事分享感覺(jué)劉董事長(zhǎng)是一位有情懷、有擔(dān)當(dāng)、有使命感的新農(nóng)民，剛才孫主席已經(jīng)做了精彩的點(diǎn)評(píng)，非常到位，我就沿著孫主席提到的創(chuàng)新，說(shuō)一點(diǎn)感受。我們?cè)诎l(fā)展事業(yè)過(guò)程中經(jīng)常會(huì)遇到這樣那樣的困難，有些困難會(huì)很大，比如說(shuō)現(xiàn)階段推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展當(dāng)中生態(tài)環(huán)保綠色發(fā)展是一個(gè)重要的方面，但是這過(guò)程中會(huì)有很多的困難。 陽(yáng)澄湖禁養(yǎng)大閘蟹，對(duì)大閘蟹養(yǎng)殖是一個(gè)很大的困難，劉董事長(zhǎng)兩代人三十年做一件事情久久為功，終獲成功，故事確實(shí)令我感動(dòng)。啟發(fā)和激勵(lì)我們碰到各種各樣的困難要正確地去對(duì)待，要有久久為功的精神，相信辦法總比困難多。這是我最大的感受，謝謝！
（內(nèi)容整理來(lái)自會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)文字實(shí)錄）
